维生素的类别和功能有哪些？
维生素是人体必需的一类有机化合物，它们在人体的生长、代谢过程中起着不可或缺的作用。虽然需求量较少，但维生素对于维持身体健康至关重要。目前被发现的维生素有13种，分为两大类：水溶性维生素（包括B族维生素
维生素是人体必需的一类有机化合物，它们在人体的生长、代谢过程中起着不可或缺的作用。虽然需求量较少，但维生素对于维持身体健康至关重要。目前被发现的维生素有13种，分为两大类：水溶性维生素（包括B族维生素
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