当火灾发生时，迅速而有效的行动对于防止火势扩散至关重要。以下是在火灾发生时，人们可以采取的一些措施：

1. 立即报警：发现火灾的第一时间，应该立即拨打火警电话（在中国是119），报告火灾的具体位置，火势大小等信息，以便消防部门能够迅速做出反应。

2. 切断电源：如果火灾发生在家中或办公室，应立即关闭电源总开关，避免因电路短路造成火势蔓延。

3. 疏散人群：在确保自身安全的前提下，迅速组织和帮助周围的其他人员疏散到安全地带，避免人员伤亡。

4. 使用灭火器：如果火势较小，且有合适的灭火器在手边，可以尝试使用灭火器进行初期灭火。使用灭火器时，应注意站在火源的上风处，并按照灭火器的使用说明操作。

5. 湿布或毯子覆盖：如果没有灭火器，可以使用湿布或湿毯子覆盖火源，以减少氧气供应，从而达到灭火的效果。

6. 关闭门窗：关闭火灾现场的门窗可以阻止火势和烟气蔓延到其他区域，但切记不可将自己困在火场中。

7. 不要乘坐电梯：火灾发生时，由于供电可能会出现问题，乘坐电梯可能会导致被困在电梯中，因此应选择走楼梯逃生。

8. 不要盲目跳楼：即使火势较大，也不要盲目跳楼逃生，这可能会导致严重伤害甚至死亡。应等待救援人员到来，并按照他们的指示行动。

9. 使用消防栓：如果情况允许，可以找到附近的消防栓，使用消防水管进行灭火。但需注意的是，使用消防栓需要一定的技能和力量，不熟悉的人可能会操作不当。

10. 观察火势：在确保自身安全的前提下，可以观察火势的发展，了解火势是否有可能蔓延到其他区域，以便及时采取应对措施。

11. 使用消防毯：消防毯是一种专门设计用来灭火的毯子，通常由防火材料制成。当火灾发生时，可以用消防毯覆盖火源，以阻止火势蔓延。

12. 防止回燃：在火灾得到控制后，要防止回燃的发生。回燃是指在火灾被扑灭后，由于通风不良导致有毒气体积聚，一旦通风条件改善，这些气体可能会迅速燃烧，再次引发火灾。

总之，当火灾发生时，人们应该保持冷静，采取迅速而有效的措施来阻止火势的扩散，并确保自身和他人的安全。同时，平时也要了解基本的消防安全知识，进行必要的消防安全演练，以便在紧急情况下能够做出正确的反应。